1.1 啤酒的概述

所屬欄目:全小麥釀制啤酒技術(shù)

1.1 啤酒的概述

啤酒是世界上產(chǎn)量最大的酒種,是世界性飲料酒。啤酒起源于大約9000年前的中東古巴比倫與古埃及地區(qū)。中國(guó)在四五千年前就有古代啤酒,據(jù)《尚書(shū)》記載,中國(guó)周朝時(shí)期就有了啤酒。啤酒是以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料,加啤 ......(本文共 1523 字 , 1 張圖)     [閱讀本文] >>


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