2.1.1 小麥的分布概況及分類

所屬欄目：全小麥釀制啤酒技術(shù)

2.1.1 小麥的分布概況及分類

小麥(wheat)為禾本科麥屬一年生或二年生草本植物。栽培最廣泛的是普通小麥,其次是硬粒小麥。小麥起源于亞洲西部,至今西亞和西南亞一帶還分布有野生一粒小麥、野生二粒小麥及與普通小麥有親緣關(guān)系的粗山羊草。一般認(rèn)為普通 ......（本文共 794 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>


推薦內(nèi)容


科普

更多