四、人參功能性食品的開發(fā)

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四、人參功能性食品的開發(fā)

(一)人參口服液如圖13-1所示,選用總皂苷含量高于8%的優(yōu)質(zhì)西洋參,清洗破碎后定量投入乙醇回流浸提罐中,加入10倍量的乙醇溶液在45±2℃浸泡72h,然后放出醇液過濾得到濾液Ⅰ,再重復(fù)浸泡一次過濾得到濾液Ⅱ。往兩次浸泡后的濾渣中再 ......（本文共 1029 字 , 3 張圖）     [閱讀本文] >>


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