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淀粉基類黏結(jié)材料主要有面筋粉漿、面粉糨糊和糊精。是用植物的種籽或莖稈等提取的黏結(jié)材料。(1)面筋粉漿。主要成分是江米、小麥;其制作方法有兩種,一種是將江米或小麥的種籽研制成粉(即面粉),用清水揉合成面塊狀后,再繼續(xù) ......（本文共 473 字 ） [閱讀本文] >>
知識(shí)貝殼