所屬欄目:淀粉糖品生產(chǎn)與應(yīng)用
麥芽糊精的主要性狀和DE值有直接關(guān)系,因此DE值不僅是表示水解程度,而且還是掌握產(chǎn)品特性的重要指標(biāo)。全面地了解麥芽糊精系列產(chǎn)品DE值和物性之間的關(guān)系,有助于準(zhǔn)確地計(jì)劃生產(chǎn)和幫助用戶正確地選擇應(yīng)用各種麥芽糊精系列產(chǎn)品 ......(本文共 1816 字 , 5 張圖) [閱讀本文] >>