第一節(jié) 植物類食物

所屬欄目：中老年保健食譜

一、谷類谷類主要有小麥、大麥、稻米、玉米、高粱、小米和莜麥等。谷類是我國人民的主要食物。在我國人民的膳食中,每日所供給的60～70%熱能和50～70%蛋白質(zhì)由谷類中獲取。同時(shí),谷類又是B族維生素和無機(jī)鹽的主要來源。谷類常 ......（本文共 4924 字 ）     [閱讀本文] >>


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