四、品酒的基本方法

根據(jù)國內(nèi)外品酒的實踐,總結(jié)歸納為以下幾種:(1)一杯品酒法拿出一杯酒樣,讓其品嘗后指出這杯酒的香型、風(fēng)格特征、品質(zhì)的優(yōu)劣,甚至判斷此酒是什么品牌的酒、哪個企業(yè)的產(chǎn)品等,要求品酒者的記憶力強(qiáng),實踐經(jīng)驗豐富,品酒水平高等 ......（本文共 942 字 ）     [閱讀本文] >>