A7 抗氧化劑

(1)抗氧化劑是食品添加劑,必須符合標(biāo)準(zhǔn)A11的要求。(2)下列物質(zhì)是許可使用的抗氧化劑:(a)沒(méi)食子酸丙酯,沒(méi)食子酸辛酯,沒(méi)食子酸十二酯或其混合物;(b)叔丁基對(duì)羥基茴香醚;(c)2,6-二叔丁基對(duì)甲酚;(d)天然來(lái)源的磷脂(包括卵磷脂);(e)抗壞血 ......（本文共 2423 字 ）     [閱讀本文] >>