二、酶學(xué)的形成與發(fā)展(1783—2009)

所屬欄目：酶工程

酶學(xué)的形成和發(fā)展與運用實驗方法對酶進行研究密不可分。下面讓我們追蹤一下近代酶學(xué)的發(fā)展軌跡。表1-1列舉出酶相關(guān)研究及其應(yīng)用發(fā)展史上的一些重大事件。表1-1酶相關(guān)研究及其應(yīng)用發(fā)展史上的一些重大事件年份/年重大事件有 ......（本文共 7114 字 ）     [閱讀本文] >>


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