一、酶的種類

自從Kühne從希臘語(yǔ)中借有“enzyme”一詞稱呼酶以來(lái),隨著研究工作的深入,酶的種類在不斷增加。但是,目前還不完全清楚自然界究竟有多少種酶。同樣,也不清楚每個(gè)細(xì)胞內(nèi)究竟有多少種酶。迄今為止,人們所知道的動(dòng)物約有150萬(wàn)種,植 ......（本文共 554 字 ）     [閱讀本文] >>