（三）加工

仁用杏的主產(chǎn)品杏仁含有多種營養(yǎng)成分，除含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含有多種維生素和微量元素及氨基酸（表8、表9）。近代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)杏仁中所含的苦杏甙（維生素B1）7能抑制癌細(xì)胞生長并能殺滅人體內(nèi)的癌細(xì)胞 ......（本文共 7831 字 , 3 張圖）     [閱讀本文] >>