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（四）野菜制汁加工技術(shù)

所屬欄目：山野菜栽培

將新鮮野菜經(jīng)過挑選和清洗之后，通過壓榨處理所獲得的汁液稱為野菜汁；用單一種類野菜制取的汁液稱為野菜單汁；由多種野菜汁液混合而成的稱為復(fù)合野菜汁。獲取野菜汁液的工藝稱為野菜制汁加工。汁液中含有新鮮野菜中最 ......（本文共 1245 字） [閱讀本文] >>

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