第五節(jié) 食品防腐劑的安全使用

所屬欄目:生物防腐劑

要保證食品添加劑的安全使用,必須對其進行衛(wèi)生評價。這是根據(jù)國家標準、衛(wèi)生要求,以及食品添加劑的生產(chǎn)工藝、理化性質(zhì)、質(zhì)量標準、使用效果、范圍、加入量、毒理學評價及檢驗方法等做出的綜合性的安全評價。其中,最重要 ......(本文共 1171 字 )     [閱讀本文] >>


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