（一）食用菌培養(yǎng)料配方

食用菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要從培養(yǎng)料中獲得碳源、氮源、礦物質(zhì)元素和維生素等。培養(yǎng)料是食用菌生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)，是菌類生長(zhǎng)的“土壤”，人工依據(jù)食用菌所需營(yíng)養(yǎng)而配制成的培養(yǎng)料必須具備四個(gè)條件：一是含有該菌株生長(zhǎng)所需 ......（本文共 5258 字 ）     [閱讀本文] >>