所屬欄目:現(xiàn)代乳品工業(yè)
乳中的維生素由飼料中的維生素經(jīng)血液轉(zhuǎn)運而來。脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K在乳中都與脂肪球結合。在人乳、馬乳和牛乳中,常含有較高濃度的β-胡蘿卜素。維生素A、維生素D、維生素E來源于飼料,它們在乳中的含 ......(本文共 224 字 ) [閱讀本文] >>