一、生理異常乳

(一)營(yíng)養(yǎng)不良乳飼料不足、營(yíng)養(yǎng)不良的乳牛所產(chǎn)生的乳對(duì)皺胃酶幾乎不凝固,所以這種乳不能制造干酪。當(dāng)喂以充足的飼料、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)之后,牛乳即可恢復(fù)對(duì)皺胃酶的凝固特性。(二)初乳初乳是產(chǎn)犢一周之內(nèi)所分泌的乳。初乳呈黃褐色 ......（本文共 422 字 ）     [閱讀本文] >>