（一）玉米淀粉加工技術(shù)

1.普通淀粉淀粉是最主要的玉米加工產(chǎn)品，玉米淀粉被認為是化學(xué)成分最佳的淀粉之一，純度達99%。玉米淀粉的提取率已達93%～96%。用玉米淀粉可進一步加工生產(chǎn)玉米淀粉糖、玉米淀粉糖漿及淀粉衍生物等。據(jù)估計，世界上以玉米淀 ......（本文共 1980 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>