所屬欄目：中式發(fā)酵面食
一般是指筋力比較低的面粉,其特點(diǎn)是筋性柔軟、粉質(zhì)細(xì)滑、色澤潔白,穩(wěn)定時(shí)間≤3分鐘。 ......（本文共 41 字 ） [閱讀本文] >>
知識(shí)貝殼
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