(一)白靈菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

白靈菇是人工栽培食用菌中的佼佼者,不但形態(tài)優(yōu)美,質(zhì)地脆嫩,口感好,風(fēng)味獨(dú)特,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較高的食用價(jià)值。自20世紀(jì)90年代末開(kāi)始,白靈菇異軍突起,帶動(dòng)了杏鮑菇等珍稀食用菌的迅猛發(fā)展,推動(dòng)了 ......（本文共 2421 字 , 6 張圖）     [閱讀本文] >>