所屬欄目：果蔬加工
1.棗的干制 最常用的棗干制方式是用烘房干制。(1)挑選、分級:根據(jù)烘房的生產能力,揀出風落棗、病蟲棗、破頭棗。按品種、大小、成熟度進行分級,以確保干燥程度一致。(2)裝盤:分級后的紅棗裝在烘盤上,每平方米烘盤面積上的裝 ......（本文共 7874 字 ） [閱讀本文] >>
知識貝殼
知識貝殼