一、我國(guó)奶牛業(yè)生產(chǎn)概況與發(fā)展前景

1949年新中國(guó)成立時(shí),全國(guó)僅有奶牛12萬頭,鮮奶年產(chǎn)量不過20萬噸,當(dāng)時(shí)乳品加工業(yè)還是一個(gè)空白。在黨和國(guó)家的重視下,經(jīng)過近30年的努力,到1978年奶牛已發(fā)展到48萬頭,較新中國(guó)成立初期增長(zhǎng)了4倍,鮮奶年產(chǎn)量達(dá)到88.3萬噸,乳制品1952年從 ......（本文共 1983 字 ）     [閱讀本文] >>