所屬欄目：農(nóng)副產(chǎn)品加工
食用菌是高等真菌中能夠形成大型肉質(zhì)(或膠質(zhì))的子實體(或菌核)類組織,并可供人類食用的菌類的總稱。目前全世界已發(fā)現(xiàn)大約25萬種真菌,其中有1萬多種大型真菌,可食用的種類有2000多種,但僅有70多種人工栽培成功。到目前為止,在 ......（本文共 463 字 ） [閱讀本文] >>
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