所屬欄目：農(nóng)副產(chǎn)品加工
食用菌營養(yǎng)豐富,味道鮮美,缺點是不易保存,通常采用干制、鹽漬、糖漬等方法保存。鹽漬處理是最簡單有效的辦法。鹽漬無須投入較多的資金,一般200元左右即可,而且加工工藝較易掌握。微生物在食用菌上生長繁殖,以及這些微生物 ......（本文共 749 字 ） [閱讀本文] >>
知識貝殼
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