(三) 肉質(zhì)根著色不良

胡蘿卜肉質(zhì)根的顏色有多種,其色素主要由胡蘿卜素、葉黃素、番茄紅素等構(gòu)成。一般溫度在21℃以上時(shí),胡蘿卜素形成不良,所以夏播的胡蘿卜著色遲。至溫度21℃以下漸漸顯出顏色,但當(dāng)溫度降至16℃以下時(shí),肉質(zhì)根著色也欠佳,在16～ ......（本文共 331 字） [閱讀本文] >>