第一章 陜北紅棗營養(yǎng)成分

陜北紅棗含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和多種微量元素,被稱為“木本糧食”。據(jù)科學(xué)分析,每100克陜北鮮棗中,含蛋白1.2克,脂肪0.2克,鈣11毫克,鐵0.5毫克,磷23毫克。鮮棗含糖20%～60%,干棗55%～80%,可同哈密瓜、葡萄媲美。陜北紅棗還含有C、B、P等 ......（本文共 3588 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>