二、包埋法

包埋法(entrapment)是將酶或含酶菌體包埋在各種多孔載體中而使酶固定化的方法。包埋法制備的固定化酶結(jié)構(gòu)可防止酶滲出,底物需要滲入格子內(nèi)或半透膜內(nèi)與酶接觸。此法較為簡便,固定化時一般不需要與酶蛋白的氨基酸殘基起結(jié)合反 ......（本文共 2181 字） [閱讀本文] >>