一、酵母菌的形態(tài)和構(gòu)造

所屬欄目：食品微生物

一、酵母菌的形態(tài)和構(gòu)造

酵母菌是典型的真核微生物,它的細胞形態(tài)通常有球形、卵形和圓柱形,在進行一連串出芽繁殖后,如果子細胞和母細胞不立即分離,會形成一種藕節(jié)狀的細胞串,稱為假菌絲。這種假菌絲與霉菌的真菌絲不同,霉菌的真菌絲是細胞相連的 ......（本文共 1870 字 , 2 張圖）     [閱讀本文] >>


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