所屬欄目：瀘型酒技藝
濃香型大曲酒的制曲原料小麥和釀酒原料高粱在收獲、晾曬、儲存、運輸?shù)冗^程中,都可能帶入泥土、沙石、金屬、皮殼、雜草等。若不將這些雜質(zhì)去除,在生產(chǎn)加工過程中,沙石、金屬、雜草等雜質(zhì)可能會損壞粉碎機、絞籠機、成型 ......（本文共 373 字 ） [閱讀本文] >>
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