四、筵席和宴會

所屬欄目:烹飪學(xué)原理

筵席和宴會是兩個經(jīng)?;煊玫脑~。筵,即竹席或草席,古人席地而坐,地上鋪的即是竹席或草席,按尊卑高下,坐席的層次和材質(zhì)都有明確的規(guī)定。人們進(jìn)食也是坐在席上的,稱作筵席,后來延伸為酒席,當(dāng)人們的坐具發(fā)展到高桌椅子時,仍稱 ......(本文共 214 字 )     [閱讀本文] >>


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