十一、酵素

所屬欄目:生物發(fā)酵

酵素對中國人來講是一個既熟悉又陌生的概念,近幾年,酵素產(chǎn)品已經(jīng)悄無聲息地走進(jìn)我們的生活,同時,酵素的方方面面都成為人們熱議的話題。2014年全球酵素市場規(guī)模已超50億美元,其中,食品酵素與人們生活飲食密切相關(guān),發(fā)展空間及 ......(本文共 815 字 )     [閱讀本文] >>


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