所屬欄目:天然食用色素
紅花紅是以菊科植物紅花(Carthmustinctorius)為原料,先用水提取紅花黃,提取紅花黃后的廢渣,再用堿性水溶液(氫氧化鈉或碳酸鈉)提取,加酸沉淀,分離、過濾、干燥而得。紅花的紅花紅含量一般為0.5%~1.4%。(一)性質(zhì)與成分外觀是深紅或深 ......(本文共 4528 字 , 5 張圖) [閱讀本文] >>