一、糖果新產(chǎn)品開發(fā)趨向

所屬欄目:新型糖果生產(chǎn)和配方

世界糖果正朝著“甜度低度化、風味個性化、功能多樣化、包裝精美化”的方向發(fā)展。糖果的風味必須由良好的“色、香、味”三大基本要素構成,而“色、香、味”這三大基本要素又離不開物料的組成和糖果制造的工藝技術條件。 ......(本文共 986 字 )     [閱讀本文] >>


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