所屬欄目：中國泡菜加工
蔬菜是泡菜的主要原料。蔬菜組織由各種不同的細胞組成,細胞的形狀、大小隨蔬菜種類和組織結構而不同。蔬菜的食用部分主要是纖維薄壁組織構成,這種組織細胞壁厚薄不一,細胞間排列較致密(有的疏松),細胞內(nèi)含有如水、糖(碳水 ......（本文共 136 字 ） [閱讀本文] >>
知識貝殼