四、野生蔬菜資源蘊(yùn)藏了可貴的揮發(fā)油和芳香物質(zhì)

資料表明,野菜含有各種揮發(fā)油或芳香油,例如,菊科的佩蘭全株含有揮發(fā)油,主要成分為對(duì)-傘花烴(P-cymene)、麝香草甲醚(Methylthymolether)、橙醇乙酯(Nerylacetate)、寧德洛非堿(Lindelofine)、葉含香豆精、鄰-香豆酸(O-cournaricacid),葉和花含蒲公英 ......（本文共 1025 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>