一、甜菜

所屬欄目：現(xiàn)代甜菜制糖

(一)甜菜塊根甜菜塊根呈圓錐形,如圖1-1所示,其質(zhì)量一般為200～500g,甜菜塊根可劃分為根頭、根頸和根體三部分。根體下部直徑小于10mm的部分為根尾。(1)根頭(根冠)根頭上叢生葉芽和葉片,一般呈綠色,故也稱青頭。根頭含糖分少而含非 ......（本文共 1025 字 , 5 張圖）     [閱讀本文] >>

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