北五味子的采集與加工

一、北五味子的采集與加工1.生五味子干制:每年9～10月,北五味子果實(shí)呈鮮紅時采摘,從果穗基部剪下,揀去果枝及雜質(zhì),在陽光下晾曬。在晾曬過程中,要經(jīng)常翻動,以免霉?fàn)€,當(dāng)干燥至手捏有彈性,松手能恢復(fù)原狀時,此時果實(shí)含水量在1 ......（本文共 759 字 ）     [閱讀本文] >>