酒精及水的蒸氣壓

酒精-水溶液在任何溫度下進(jìn)行蒸餾時(shí),酒精蒸氣的蒸氣壓大大地超過水蒸氣的蒸氣壓,見表2-2。所以,蒸氣中的酒精含量要比被蒸發(fā)的酒精-水溶液中的含量為多,如在100℃時(shí),酒精蒸氣的壓力為0.226MPa,而水的蒸氣壓力只有0.101MPa。因此,在 ......（本文共 178 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>