葡萄酒儲(chǔ)存的兩大伴侶

所屬欄目：葡萄酒鑒賞

抽真空瓶塞葡萄酒開(kāi)瓶后,和氧氣接觸,酒精會(huì)迅速地氧化成醋酸,香味盡失。越是名貴的好酒越要在開(kāi)瓶后盡快喝完。一般酒里含有少量的二氧化硫,起著消毒和抗氧化的作用,但越名貴的酒加入的二氧化硫越少,保鮮能力非常差,基本上 ......（本文共 1591 字 , 6 張圖）     [閱讀本文] >>

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