2.2　玉米破碎及胚芽的分離和洗滌

所屬欄目：淀粉生產(chǎn)及深加工技術(shù)

2.2　玉米破碎及胚芽的分離和洗滌

胚芽是玉米籽粒中的一個(gè)重要組成部分,胚芽中含有40%左右的脂肪和15%～20%的蛋白質(zhì)。玉米淀粉生產(chǎn)中,提高玉米胚芽收率,不僅可以多提玉米油,還可綜合利用提油后的玉米胚芽餅,提高玉米的綜合利用率和經(jīng)濟(jì)效益。玉米油平均收率較 ......（本文共 7232 字 , 17 張圖）     [閱讀本文] >>


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