2.3.4 生物學(xué)性質(zhì)

所屬欄目：功能性多糖膠開(kāi)發(fā)

瓜爾膠符合《食品化學(xué)藥典》和食品藥物管理?xiàng)l例的規(guī)定,可直接用作食品添加劑。瓜爾膠溶液可作為普通微生物生長(zhǎng)的食物,如果配制的瓜爾膠溶液需要放置一段時(shí)間,可加入普通防腐劑如苯甲酸或山梨酸苯,用以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)。在 ......（本文共 294 字 ）     [閱讀本文] >>


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