三、工業(yè)淀粉的化學組成

所屬欄目:淀粉糖

用玉米、高粱、小麥等谷物和馬鈴薯、甘薯、木薯等薯類原料生產淀粉都已發(fā)展成大的工業(yè),特別是玉米淀粉的生產更為普遍。淀粉的生產工藝是將原料中的非淀粉物質如纖維素、蛋白質、油脂、無機灰分和水溶雜質等分離除去,得純 ......(本文共 965 字 )     [閱讀本文] >>


推薦內容


科普

更多