三、啤酒專用糖漿

傳統(tǒng)的啤酒生產(chǎn),以麥芽為主料,常用的輔料有大米、玉米、燕麥、大麥和小麥等。世界各國輔料用量比不盡相同,如歐洲為10%～30%,美國為40%～50%,某些非洲國家達50%～75%。啤酒生產(chǎn)所用輔料直接影響啤酒的質(zhì)量和成本,歐洲發(fā)達國家在 ......（本文共 2613 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>