所屬欄目:濃香型大曲酒
由于微生物的種類非常復雜,生棲方法各有不同,目前只能根據(jù)微生物的形態(tài)和生理形狀相似程度,將它編入不同的門、綱、目、種屬、種之中,供從事這方面工作的同志對微生物的分類有個初步認識。大曲中的微生物,經(jīng)一定時間在曲坯 ......(本文共 586 字 ) [閱讀本文] >>