所屬欄目：畜產(chǎn)品加工
1.食鹽生活中有小諺語:“要想甜,放點鹽”,肉品加工中也是這樣的。鹽的使用幾乎是無所不在的,它既可調(diào)和百味,也可獨領(lǐng)風(fēng)韻,所以被稱為百味之王。食鹽主要成分是氯化鈉。精制食鹽中氯化鈉含量在98%以上,味咸,呈白色細晶體,無可 ......（本文共 864 字 ） [閱讀本文] >>
知識貝殼
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