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科普 - 羊肉加工和質(zhì)量 - 列表
一、羊肉冷凍原理與技術(shù)
二、冷凍對(duì)羊肉品質(zhì)的影響
三、凍羊肉解凍原理與技術(shù)
四、解凍對(duì)羊肉品質(zhì)的影響
一、羊肉冷藏保鮮原理和技術(shù)
二、羊肉常用的其他貯藏保鮮技術(shù)
一、冰溫保鮮技術(shù)概述
二、冰溫保鮮原理
三、冰點(diǎn)
四、羊肉冰溫保鮮技術(shù)
共73條
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