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科普 - 獸醫(yī)公共衛(wèi)生學 - 列表
緒論
一、動物性食品衛(wèi)生學概念
二、動物性食品衛(wèi)生(檢驗)學的特點
三、動物性食品衛(wèi)生學的任務
四、動物性食品衛(wèi)生學與相關學科的關系
五、我國動物性食品衛(wèi)生的歷史、現(xiàn)狀及前景
一、動物性食品污染
二、動物性食品的安全性評價體系
一、食物中毒相關概念
二、微生物性食物中毒
共259條
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