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科普 - 羊肉質(zhì)量安全控制及檢驗(yàn) - 列表
二、羊肉中常見的化學(xué)性危害
三、羊肉中常見的物理性危害
一、肉羊養(yǎng)殖過程關(guān)鍵控制點(diǎn)
二、肉羊屠宰過程關(guān)鍵控制點(diǎn)及糾偏措施
一、肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制
二、肉羊場(chǎng)糞便無害化處理及減量排放控制
三、病死羊無害化處理
四、飼料質(zhì)量控制
五、飼養(yǎng)管理階段質(zhì)量控制
一、肉羊屠宰場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量控制
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