艾廣富

1939年8月生,河北三河人,初中文化,北京北辰集團匯珍樓飯莊總廚,高級烹飪技師。1953年進京學廚,投師于北京烤鴨前輩胡寶珍及清真菜大師楊永和為師。曾從廚北京又一順、鴻賓樓等著名飯莊,1985年被評為技師,1999年被評為高級技師。 ......（本文共 655 字 ）     [閱讀本文] >>