所屬欄目:烹飪名人
1948年8月生,山東寧陽人,初中文化,北京大學人民醫(yī)院高級烹調技師。1964年起在北京前門飯店參加中餐烹調工作至今36年,曾擔任主廚、廚師長、總廚師長、經(jīng)理職務,擅長魯菜、川菜及淮陽菜的烹調技術,獲高級技術職稱,在此期間曾多 ......(本文共 582 字 ) [閱讀本文] >>