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嗜鹽菌,又稱副溶血性弧菌,在含鹽3%～3.5%的培養(yǎng)基中,37℃pH7.4～8.2時(shí)生長(zhǎng)最好,離開(kāi)鹽時(shí)不能生長(zhǎng)。嗜鹽菌是一種海洋性細(xì)菌,主要來(lái)源于魚(yú)、蝦、蟹、貝類和海藻等海產(chǎn)品。嗜鹽菌對(duì)酸敏感,在普通食醋中5min即可殺死;在抹布和面板上 ......（本文共 1037 字 ） [閱讀本文] >>
知識(shí)貝殼